Ohne viel Schnickschnack und trotzdem ein Hingucker auf der Kaffeetafel.

Eine Schokosahne-Torte mit einem Zuckeraufleger und passender Stückdeko.

Henry, ein großer Fußballfan, sollte aber noch eine Torte haben, die zu ihm passt. Deshalb gab es zusätzlich diese Erdbeersahne-Torte, die ich als Fußballfeld gestaltet habe. Die Tore sind gekauft, alles andere ist essbar.

Zum 1. Geburtstag sollte es eine Zahlentorte im Safari Style sein. Die Tierköpfe und Blüten/Blumen habe ich aus Fondant/Blütenpaste im Vorfeld hergestellt. Die Creme ist eine Swiss-Meringue Buttercreme, eingefärbt mit Lebensmittelfarbe.

Zwischen der Creme sorgen frische Blaubeeren für die nötige Frische zu der Creme.

Nicht meine eigene Idee, nach einer Vorlage.

Die Himbeer-Buttercremtorte hat eine Himbeerfruchteinlage und frische Himbeeren. Auch der Außeneinstrich ist mit der Fruchtbuttercreme. Da ich keine zusätzliche Lebensmittelfarbe benutzt habe, ist der Einstrich ziemlich hell. Der Drip ist aus weißer Kuvertüre und Sahne. Auf einer dunkleren Buttercreme würde der weiße Drip besser zur Geltung kommen, aber so war es gewünscht.

Ich durfte mal wieder eine Kindertorte machen. Die Tiere und der Tortentopper wurden mir zur Verfügung gestellt. Es hat mir viel Freude gemacht, diese Torte herzustellen und Laura hat sich sehr gefreut. Weniger ist manchmal mehr!

Unter dem Fondant verbirgt sich eine gluten-und laktosefreie Schwarzwälderkirsch-Torte (natürlich ohne Kirschwasser :-))