Alexander wünschte sich zu seiner Erstkommunion eine Torte als Kreuz mit ganz vielen Erdbeeren.
So sah das Ergebnis dann aus!
Wenn eine Schildkröten-Torte gewünscht wird, gibt es eine Schildkröten-Torte 🙂
Den Panzer habe ich in einer Schüssel gebacken, gefüllt und mit Ganache eingestrichen. Anschießend mit Fondant eingedeckt und mit Schablonen das Muster eingeritzt. Danach ein bisschen Puderfarbe aufgetragen und mit einem Pinsel verstrichen. Kopf und Beine sind aus Fondant.
Mit einer anderen Farbe hätte die Schildkröte realistischer gewirkt, der grüne Fondant war aber gewünscht!
Eine Torte zur Konfirmation mit Schokobuttercreme eingestrichen und nach den Wünschen von Kea dekoriert. Die Blüten sind aus Fondant, das Blattgold ist essbar.
Gefüllt war die obere Torte mit Haselnuss-Sahne, die untere mit Schokosahne.
Auf dem Foto fehlt noch der Tortentopper, der auf der Oberfläche noch Platz finden sollte.
Und wieder eine Torte mit Macarons. Dieses mal hatte Julia sich diese zu ihrem 25. Geburtstag gewünscht.
Gefüllt war sie mit Schokosahne und frischen Erdbeeren, weshalb sich die Früchte auch auf der Deko wiederfinden. Farblich dazu passend habe ich Physalis gewählt, ich fand sie passten gut zu der Farbe der Macarons.
Zum 18. Geburtstag eine schlichte Torte mit Perlen.
Ich finde sie sehr edel!
Eine Schokosahne-Torte nach den Wünschen von Amelia.
Für eine Freundin sollte ich zur Taufe ihrer Enkelin eine Torte herstellen.
Nach Rücksprache mit der Mutter sollte es eine Mascarpone-Joghurt-Füllung mit frischen Himbeeren sein, die Deko war in Anlehnung an ein Foto aus dem Netz, das den Vorstellungen der Mutter entsprach.
Ich finde zu diesem Anlass passen die zarten Farben der Blüten und der Einstrich mit der Buttercreme.
