Zahlentorte zum 60. Geburtstag

Vor einiger Zeit trat eine Kundin an mich heran mit dem Wunsch nach einer Zahlentorte zum 60. Geburtstag für ihren Mann.

Es sollten zwei verschiedene Torten sein, mit einem identischen Äußeren und wenig Deko.

Eine der Zahlen war ein Vanillebiskuit mit Blaubeer-Joghurt-Füllung und frischen Beeren, die andere Zahl war ein Biskuitteig mit Kakao und einer Stracciatella-Sahne-Füllung. Eingestrichen mit Sahne und nur mit wenigen Dekoteilchen und Schokoraspeln verziert.

Da es für den Transport hinderlich gewesen wäre, kam der Tortentopper mit HERZICHEN GLÜCKWUNSCH erst kurz vor dem Anschnitt auf die Torte.

zweistöckige Hochzeitstorte

Zur Hochzeit eine zweistöckige Torte im naked Style mit Buttercreme-Einstrich und Deko mit echten Blüten.

Füllung: Himbeer-Joghurt-Sahne und Schokosahne.

Auf die Oberfläche sollte noch ein Tortenstecker kommen.

Weihnachstskekse

 

Die ersten sind fertig und der Verkauf kann losgehen.

Nur solange der Vorrat reicht!

Hochzeitstorte naked mit Drip und Fondantrosen

Kürzlich durfte ich eine Hochzeitstorte im naked Style mit Drip und handgefertigten Rosen aus Fondant herstellen.
Den Brautpaar die besten Wünsche für den gemeinsamen Lebensweg und vielen Dank für das Vertrauen. 😍

Zahlentorte 60

Eine Zahlentorte für eine liebe Bekannte.
Gewünscht war eine Käsesahne-Füllung mit Mandarinen.
Dazu entsprechend eingefärbte Schokoladen-Deko, farblich passende Früchte und Schmetterlinge aus Esspapier.
Ich wollte die Zahl nicht so überlagert haben, deswegen wurden die Physalis, die ich für diesen Zweck gekauft hatte, nicht mehr verwendet.

Meer-Torte

 

Vergangene Woche durfte ich mal wieder eine Kindertorte zum Thema “Meer” herstellen.
So sah das Ergebnis aus, in Anlehnung an ein Foto aus dem Netz.
Gefüllt war die Torte mit Schokosahne.
Hoffe, das Kind hat sich gefreut

Einhorntorte

Nachdem von der Kundin eine so positive Rückmeldung kam, möchte ich die Torte zeigen, auf die sie sich bezogen hatte.

Eine Biskuittorte mit Mascarpone-Sahne Füllung und frischen Erdbeeren, eingestrichen mit Schoko-Buttercreme und verziert zur Thema “Einhorn”. Den Heißluftballon habe ich aus Styroporkugeln zusammengeklebt, dadurch war der Aufbau sehr leicht und unkompliziert.

Wie bei vielen anderen Aufträgen ist die Torte in Anlehnung an ein Foto aus dem Netz entstanden, das ich als Vorlage erhalten hatte. Laut Eintrag im Gästebuch kam die Torte wohl sehr gut an. Darüber freue ich mich immer besonders 🙂